Здоровая печень – залог долголетия

Статья о бережном отношении к своему организму, к одному из главных его органов, к печени, о том, как правильно питаться, и какие продукты являются полезными и обязательными в рационе человека.

Вторым по значимости органом человеческого тела после сердца является печень. Её главная функция заключается в обеспечении защиты и очистки всего организма от ядов и токсинов, а также от продуктов, образующихся в результате расщепления, переваривания и всасывания липидов в пищеварительном тракте, поступающих вместе с продуктами питания.

Печень подвергается очень большим нагрузкам на протяжении всей жизни человека. Усугубляется сила воздействия в результате ведения человеком неправильного образа жизни, т.е. употребления им в пищу жирных продуктов, превышения допустимых доз антибиотиков и других лекарств, при злостном употреблении алкогольных напитков, малоподвижного вида деятельности.

Именно благодаря этому уникальному органу, который способен восстанавливаться, человек может жить долго.

Чтобы помочь своей печени очищаться и регенерировать, человеку необходимо правильно питаться, а именно, включать в свой рацион питания продукты, способствующие восстановлению печени.

Продукты, восстанавливающие печень

Продукты, восстанавливающие печень можно разделить на восемь категорий:

• овощи;
• фрукты и ягоды;
• сухофрукты и орехи;
• крупы;
• рыба;
• мясо животных;
• молочные продукты;
• напитки.

Овощи

Именно, овощи доставляют в организм человека необходимые витамины и минералы. Они также способствуют обмену веществ. Наиболее полезным овощем для печени является свёкла. Её можно употреблять отдельно отваренную или в салатах. Она обладает отличным очищающим действием. Свёкла и морковь также способствуют нормализации работы печени, снабжая её бетаином, который входит в состав некоторых лекарств, восстанавливающих печень. Тыква помогает перевариванию тяжёлых продуктов. Дыня обладает свойством очищения печени от токсинов. При употреблении томатов активизируется рост печёночных клеток. Также они защищают печень от токсинов. Имбирь способствует улучшению кроветворения, выведению токсичных и вредоносных веществ и препятствует развитию гепатита.

Фрукты и ягоды

В данной категории наиболее полезными являются различные виды цитрусовых, которые способствуют выведению ядов, восстановлению иммунитета, работоспособности поджелудочной железы. Яблоки являются профилактикой образования холестериновых бляшек. Употребляя в пищу бананы, можно улучшить процессы в поджелудочной железе, и нормализовать пищеварение. Положительное действие на печень оказывает слива. При помощи её нормализуется работа кишечника, устраняется желчь, улучшается обмен веществ. Все фрукты и овощи снабжают человеческий организм витаминами и антиоксидантами.

Сухофрукты и орехи

Эти продукты содержат жирные кислоты и клетчатку, которые способствуют защите тканей от реакций окисления.

Крупы

Каши, сваренные из различных круп, благотворно действуют на работу печени и желудочно-кишечного тракта. Наиболее полезной является овсянка. Она способствует регенерации печени, восстановлению механизмов клеточной системы, очищению кровотоков. Пшённая каша улучшает работу кишечника и выводит частицы обменного распада. Гречневая каша является источником микро- и макроэлементов, а также улучшает функционирование поджелудочной железы.

Рыба

Морская и речная рыба нормализует обмен веществ, обладает желчегонным действием, а также богата витаминами.

Мясо животных

Наиболее полезна при заболеваниях печени куриная грудка, которая является диетическим продуктом, поскольку обладает необходимым количеством полезных веществ и, при этом, имеет минимум жирности. Полезными для человеческого организма являются сердце и печень животных.

Молочные продукты

Для нормальной деятельности печени необходимо регулярно употреблять молочные продукты. Они выводят из организма шлаки, токсические и ядовитые вещества. Особенно полезными являются кисломолочные обезжиренные продукты.

Напитки

Как уже было сказано ранее, опасными для печени являются алкогольные напитки. Помимо этого, нужно отказаться от газированных, сладких напитков и от напитков, изготовленных с добавлением консервантов. При заболеваниях печени рекомендуется отдать предпочтение зелёному чаю, а кофе заменить напитком из цикория.

Грамотное отношение к своему организму способно улучшить работу всех органов, в том числе и печени. Здоровый образ жизни и правильное питание помогут печени восстановить свои функции. Важно, также, помнить о профилактике проблем с печенью. Употребление восстанавливающих продуктов будет хорошим подспорьем в работе со своим организмом.