Польза употребления чеснока для здоровья

Чеснок входит в число древнейших овощных культур. Наши предки считали его панацеей от многих болезней. Его применяли не только в пищу, но и в народной медицине и даже в качестве косметического средства. Регулярное употребление чеснока способствует улучшению работы внутренних органов человека. Сегодня полезные свойства чеснока ценят во всем мире. Его даже используют для изготовления лекарственных препаратов.

Чеснок богат полезными веществами. В нем содержится большое количество таких микроэлементов, как йод, селен, марганец, фосфор, калий, кальций, эфирные масла и витамины группы В и С.

Не многие знают, что чеснок является довольно калорийным овощем. В 100 гр продукта содержится примерно 150 ккал.

Чеснок — достаточно жгучий и за раз в большом количестве его не употребить. Поэтому для фигуры он не опасен. Но даже употребление минимального количества хорошо стимулирует аппетит.

В составе чеснока имеется большое количество фитонцидов. Вещества защищают растения от различных бактерий и паразитов. Регулярное употребление его в пищу оказывает антибактериальный эффект. Также он уничтожает паразитов живущих в организме человека, и оказывает даже противогрибковый эффект. В сезон простуды и гриппа люди употребляющие чеснок простужаются гораздо реже, а также практически не болеют гриппом.

Польза чеснока

Чеснок особенно полезен для людей с проблемами сердца. Употребляя овощ в пищу, улучшается кроветворение, Особенно полезно использовать чеснок людям с повышенным давлением и сахарным диабетом. Полезные вещества, содержащиеся в чесноке разжижают кровь и значительно снижает риск появления тромбов. Мужчинам этот овощ полезно употреблять для улучшения половой функции и для увеличения в организме мужских гормонов.

Особенно употреблять чеснок следует людям больным онкологией. Его вещества способствуют разрушению раковых клеток. Особенно при раке легких. При разрезании чеснока появляется специфический запах. Образуется он в результате вступления в реакцию аллиина с клеточным ферментом аллициназа. Это способствует появлению антиоксиданта аллицина. Вещество выходит из организма через мочу, пот, дыхание и пот.

Вред чеснока

Вред чеснока объясняется его раздражающим эффектом. Его не рекомендуется употреблять людям с определенными заболеваниями.

• Гастритом, язвой двенадцатиперстной кишки желудка;
• Геморроем;
• Болезнями мочевыводительной системы;
• Панкреатитом;
• Анемией.

Разумеется, употреблять овощ не стоит при наличии аллергических реакций.

Детям и беременным женщинам употреблять его можно, но только в ограниченном количестве.

При ежедневном употреблении в больших количествах может привести к отравлению организма сульфанил – гидроксильными соединениями. Вещества влияют на нервную систему, поэтому не стоит увлекаться этим продуктом маленьким детям и беременным женщинам.

При наличии определенных заболеваний следует проконсультироваться у специалиста о возможности употреблять продукт в пищу. Также обязательно следует выяснить, есть ли аллергия на чеснок.

Чеснок в медицине

Сегодня в состав многих медицинских препаратов входит чеснок. Его добавляют в лекарственные порошки, содержащиеся в капсулах, настойки. Препараты используются для лечения простудных заболеваний, сердечных, воспалительных болезнях и при онкологии.

Настойки с чесноком используют, как дезинфицирующее средство для протирания мозолей, гнойников, прыщей и т.д. На первый взгляд настойка кажется безопасной, но все таки возможны неприятные последствия, поэтому использовать следует строго после консультации с врачом.