Особенности диеты при атеросклерозе

Лечение многих соматических заболеваний не обходится без соблюдения определенной диеты. Правила питания для пациентов формулируют доктора. Людей разного возраста интересует вопрос, чем лучше питаться при атеросклерозе? Из каких продуктов должен состоять ежедневный рацион?

Атеросклероз – заболевание века

Атеросклероз наиболее тяжелое и широко распространенное физическое заболевание. Одна из главных причин высокой смертности в наши дни. В процессе развития заболевания на внутренних стенках сосудов постепенно образовываются склеротические бляшки. Со временем они увеличиваются в размерах и сужают просвет сосудов. Существует так называемые два вида заболевания: облитерирующий и церебральный атеросклероз.

В первом случае бляшки появляются на коронарных артериях сердца или на стенках аорты. Потихоньку развивается ишемическая болезнь, которая приводит к инфаркту. При церебральном атеросклерозе страдают сосуды головного мозга. Недостаточность кровотока головного мозга вызывает инсульт.

Образованию бляшек на стенках сосудов способствует курение, инфекции, постоянные стрессы и эмоциональное перенапряжение. Атеросклероз вызывает неправильное питание, избыточный вес, а также гиподинамия. По некоторым подсчетам, атеросклерозом страдает каждый 6 взрослый житель нашей планеты. О наличии атеросклероза свидетельствует отдышка, боль в спине и в ногах во время передвижения, шум в ушах, резкое снижение памяти. Часто больные жалуются на головокружения и боли в сердце.

Для лечения атеросклероза используются специальные медикаменты – статины. Тем не менее одних лекарственных препаратов недостаточно. Неправильное питание, как было уже замечено, вызывает атеросклероз, поэтому важно соблюдать диету.

Особенности питания при атеросклерозе

Кардиологи рекомендуют включать в свой рацион те, продукты, которые улучшают процесс кровообращения в организме. Лучше всего остановиться на товарах натурального происхождения. Итак, при атеросклерозе больному советуют насыщать свой организм следующими продуктами:

• Оливковое и льняное масло. Питает организм и выводит холестерин;
• Мучные изделия. Рекомендуют хлеб грубого помола;
• Советуют употреблять бурый рис, мюсли;
• Рыба. При атеросклерозе желательно есть морскую рыбу. В рыбе немело белка, который очень полезен для организма;
• В рационе человека, страдающего этим заболеванием обязательно должны присутствовать овощи, зелень и фрукты. Рекомендуют ежедневно есть чеснок. Он чистит сосуды. Бананы употреблять можно, но не стоит этим чрезмерно увлекаться, так как этот продукт увеличивает жировую ткань;
• Творог и йогурт также полезны для больных атеросклерозом. Кефир лучше выбирать обезжиренный;
• Алкоголь употребляется в умеренных количествах (не более 150 мл). Больным, прибывающим на диете, можно пить только красное сухое вино;
• При атеросклерозе настоятельно рекомендуют отказаться крепких напитков;
• Противопоказана манка, колбасные изделия;
• Необходимо отказаться от консервации и прочих химикатов;
• Употребление майонеза, картофеля, сливочного масла необходимо свести к минимуму;
• Изредка можно включать в свой рацион нерафинированное растительное масло. Не стоит использовать это масло для жарки и запекания.

Особой диеты должны придерживаться люди, страдающие не только атеросклерозом, но и сахарным диабетом. В этом случае придется полностью отказаться от сахара и мяса. Сахар можно заменить натуральной стевией. Вместо мяса лучше употреблять рыбу или бобовые. И самый главный совет – не передать.