Некоторые интересные сведения о чае, про которых мало кто знает

Время, в которое сегодня живет человечество, называют информационной эпохой. Сегодня в мире почти невозможно что-то скрыть и почти все можно найти в сети интернет. Однако, иногда мы сталкиваемся с том, что узнаем совершенно неожиданные данные о хорошо знакомых нам вещах, о которых имели совершенно противоположное мнение.

Все наверняка знают или слышали о том, что чай, это напиток, обладающий многочисленными полезными свойствами. Говорят, что чай укрепляет десна, кости, снижает риск заболеваний диабетом и много. Ему приписывают поистине чудодейственные свойства. Но, большое количество людей слышало и противоположную информацию. Какая доля тех или иных утверждений является правдой, попробуем разобраться в этой статье.

Надо сразу сказать о том, что в связи с тем, что количество исследований самого разного направления в мире постоянно растет. Образно говоря, наука никогда не останавливает свое поступательное движение и часто опровергает сложившееся годами установившееся людское мнение.

Чай ежедневно употребляют миллионы людей на планете, это очень популярный напиток. Он только немного уступает по популярности своему главному конкуренту – кофе. Многие пьют его не в чистом виде, а смешивают с разными продуктами. По этому поводу существуют различные мнения.

Можно ли пить чай с молоком?

В прессе есть сведения о том, что молоко, добавленное в чай, уменьшает его полезные качества. Однако, недавно проведенные исследования показали, что количество антиоксидантов в чае с молоком равно количеству тех же веществ в чистом напитке, без добавок. Также было установлено, что организм усваивает молоко в смеси с чаем гораздо легче. Многие полагают, что чай с молоком – высококалорийное питье. Это правда, однако, проблему калорий можно решить, добавляя в чай обезжиренное молоко и используя зеленый чай.

Самый полезный чай – чай без добавок. Надо понимать, что сок цитрусовых, лимона, лайма сохраняет в чае флавоноиды. Это вещества, которые способны бороться с микробами. Именно они делают чай полезным напитком. Мед, добавленный в чай, активирует некоторые участки мозга, чего не делает чистый чай.

Можно ли пить чай с мятой для уменьшения болей в животе?

Ответ – нет. Мята может вызвать изжогу. Лучше пить чай с имбирем. Имбирь, это проверенный средство от спазмов и газообразования. При болях хорошо пить чай с ромашкой – он продается в любой аптеке.

Цветочно-травяной «чай», это чай?

Ответ – нет. Настоящий чай, это настой только из одного растения. Оно носит название «Camellia sinensis». Все остальное, это травяные настои, несмотря на то, что в аптеках можно увидеть большое количество коробочек с разными составами, на которых написано – чай. Это обычный способ привлечения покупателей.

Сколько может храниться чай и может ли он испортится?

Практика показывает, что чай может сохранять свои свойства до шести месяцев. После полугода хранения он теряет антиоксиданты. Исследования показывают, что их количество за этот срок снижается на 32%. Для сохранения этих полезных веществ максимально долгое время, чай надо правильно хранить. Его держат в плотно закрытом контейнере, в который не проходит свет. Хранится чай в прохладном месте.

Чай или кофе, что полезнее?

Многие исследователи считают, что чай полезнее кофе, поскольку содержит антиоксиданты. Но, не надо думать, что бесконтрольное употребление чая увеличит их в организме до бесконечности. Во все нужна мера. Кофе, кстати, также может быть полезен при правильном употреблении.

Кофеин, который в нем находится, хорошо влияет на умственные способности пожилых людей. Однако, есть данные, что у женщин в первые недели беременности повышается риск выкидыша, если они с партнером пили кофе перед зачатием пили кофе в больших количествах.